朝倉さんしょ大福 さんしょのきモチ(6個)

1個¥2,100 税込
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この商品の送料につきましては、ガイドをご覧ください。

さわやかな山椒(朝倉さんしょ)が楽しめる本格的な大福もちです。

100%国産のもち米を使用し、柔らかく食べ応えのある生地は、餅好きな方にもご満足いただけます。緑色の餡は、北海道産白いんげんに、朝倉さんしょを練り込んでいます。着色料は一切使用せず、山椒だけで深い緑に色付けています。見た目ほど辛味はありませんので、ご安心下さい!!真ん中には生クリームが入っています。さんしょはミカン科柑橘系の植物です。爽やかな風味と生クリームの相性がとても良いのです。後から追いかけてくる山椒の香りとピリピリ感をお楽しみ下さい

【※簡易包装になります。ご了承ください】

保存とお召し上がり方法

冷凍でのお届けになります。冷凍にて保存してください。お召し上がり頂く際に解凍して下さい。約40分~60分で食べごろです。解凍時は、高温や直射日光を避け解凍してください。前日に冷蔵庫に入れておくと翌日お召し上がり頂ける方法も御座います。

解凍後は、冷蔵保存で2日以内にお召し上がり下さい。品質が低下しますので、再冷凍はお避け下さい。

朝倉山椒(あさくらさんしょ)とは

朝倉山椒の歴史は古く、400年以上前から作られてきた、但馬の名産です。

大名にも献上されていた、高級品でした。

基本的に山椒の木には、鋭いトゲがつきますが、稀に突然変異でトゲがつかない山椒の木が発生します。

そんなトゲのない山椒の中で最も有名なものが、朝倉山椒です。

朝倉山椒の特徴

朝倉山椒は、他の山椒と比較し、香りが高いのが特徴です。

「山椒は小粒でもぴりりと辛い」ということわざもあるくらいですが、朝倉山椒の辛味は優しい辛味で、爽やかな香りと優しい辛味が口の中に広がります。

原材料・特定原材料
原材料
餅生地・餡

餅粉(国産)、餅米(国産)、甜菜糖、砂糖、白いんげん豆、朝倉山椒、食塩/トレハロース、酵素、グリシン

クリーム

食用植物油脂、糖類(砂糖、乳糖)、デキストリン、乳たんぱく/乳化剤、増粘多糖類、香料(一部に乳・大豆成分を含む)

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