旨干し ノドグロ(小) 6匹入り

旨干しノドグロ(小) 6匹入り

1個￥1,620 税込

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白身のトロと呼ばれる高級魚。

しっとりとした白身で濃厚な旨味が人気です。

山陰の上品な味をお楽しみ下さい。

ノドグロは市場でも非常に人気の高い魚で、いわゆる、高級魚に属す魚になります。

標準和名「アカムツ」ですが、「ノドグロ」という呼び方の方が一般的です。

口を開かせて喉の奥を覗き込むと、真っ黒に見えるため、ノドグロという呼び名で呼ばれています。

この魚の特徴は、なんといってもその脂です。

とても白身魚とは信じられない旨味の塊のような脂が楽しめます。

地元民も「旨い！」と声を揃えるノドグロで、美味しい干物を作りました。

但馬漁業協同組合

松井圭さん

但馬の海は美味しい魚介類の宝庫。美しい海で採れた新鮮な魚介類を、あなたの食卓にお届けいたします。イカ、アマエビ、香住ガニ、ノドグロ等、様々なごちそうをご堪能ください。地元の人間は、こんな美味しい物を食べているんです（笑）

伊助梨園

黒野昭博さん

多品種の梨を生産しています。父の他界を機に家業を継ぎ生産面積を拡大してきました。後継者の確保・育成を中心に香住の美味しい梨産地を後世に残せるように奮闘しています

Veggie de+

小川恭弘さん夫妻

まずは手にとって食べて頂きたい。その想いでこの前代未聞の激安価格を設定しました。野菜嫌いの子どもでも喜んで食べる！ベジーデプラスの新鮮野菜をぜひご賞味ください。

合同会社イマジネ

藤原雅晃

朝倉さんしょを生産しています。この朝倉さんしょを販売する際に、他の但馬の仲間の旨い食材も一緒に広めて盛り上げていけないかと考え、美食但馬ドットコムを立ち上げました。

美食但馬ドットコムでは、但馬地方の旨いものを生産されている作り手さんを募集しています。

登録料も月額も不要！商品販売金額も自由にご設定頂けます。

興味のある方はお問い合わせフォームよりご連絡ください。